サクラアワード2020においてゴールド受賞！！（VT2019）

赤・白・ロゼに続く、第4のワイン『オレンジワイン』です！！

 

この秋のおすすめは、イタリアの銘醸地フリウリから、小さなワイナリーがお届けする

赤・白・ロゼに続く第4のワイン『オレンジワイン』です。

通常、白ブドウの皮や種を取り除き、果汁のみを発酵・醸造が行われる白ワインに対し

白ブドウの皮や種を果汁と一緒に漬け込み、渋みや色味成分を抽出して発酵・醸造を行う

赤ワインの製造方法で造られるのが、『オレンジワイン』です。

 

生産者のボルゴ・サヴィアンは、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州の白ワイン銘醸地で、

古くからオレンジワインが造られてきたコッリアに居を置く家族経営のワイナリーです。

この土地が持つ特徴を最大限引き出すための努力を惜しまず、

真摯にワインを造り続けてきました。

 

このワインは、コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、

ローストしたヘーゼルナッツなど複雑で濃縮感のある香りが特徴的。

口当たりも柔らかくとても芳醇な味わいです。

ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がります。

辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的な辛口白ワインです。

 

この秋、大注目の第4のワイン　『オレンジワイン』です！！

ぜひ、お試しくださいませ。

 

2020年　秋