パスタの聖地とも呼ばれているイタリアはグラニャーノで作られたロングパスタです。麺の表面をつるつるに仕上げるテフロンダイス加工のため、アルデンテに茹であがりやすく食感も長くもつという特徴があります。モチモチした弾力も長く続くので、ペペロンチーノやイカスミなどさらっとしたソースによく合います。

“パスタ発祥の地”グラニャーノのメーカーのブランド。先発の1.7mmと同様、ブロンズダイスを使用しているため、表面のざらつきが大きいので、ソースが絡みやすい。

ブロンズダイスを使用しているため、ソースが絡みやすいです。太さ1.7mm,ゆで時間10分。もっちりとした食感が特徴です。

パスタの聖地と呼ばれる南イタリア グラニャーノ産。テフロンダイス作られ、冷めた後も伸びにくく、弾力性が長く持続します。もちもち感、麦の風味が豊かなパスタです。

パスタの聖地と呼ばれる南イタリア グラニャーノ産。テフロンダイスで作られ、冷めた後も伸びにくく、弾力性が長く持続します。もちもち感、麦の風味が豊かなパスタです。

定番パスタ。アラビアータなど、トマトベースのソースによく合います。

断面がS字のショートパスタ。南イタリアの定番の形です。トマトソースやジェノベーゼなど、ソースが絡みやすく何にでもよく合います。